Почему никто не вспоминает о Масленице, неужели неактуально?
Хоть это кулинарное изделие оочень древнее, слово блин появилось на Руси только после широкого распространения христианства.
В Библии упоминаются "млины сковрадные", которыми царь Давид от щедрот кормил весь народ по случаю перенесения Ковчега Господня( у нас тут тоже кой-чего перенесли:(
В русском языке слово "млин" довольно быстро превратилось в "блин" как более удобное для разговорной речи.
Между прочим, в украинской речи сохранились и млинцы и млинчики, а русские не могут "мл" произнести, у них язык только на "бл" поворачивается.